Кофе в зернах сорта арабика Бразилия Сантос

Фото товара может отличаться от оригинала.

Объем Скидка Цена Количество
150 г
184 руб.
Купить
250 г 5%
291 руб.
Купить
1 кг 13%
1 067 руб.
Купить

Бразилия – непревзойденный лидер по производству кофе. Несмотря на то, что Бразилия не является исторической родиной кофе и первые семена кофе были сюда завезены в 1727 году, она удерживает первое место по экспорту уже более 150 лет. В настоящее время Бразилия поставляет на мировой рынок примерно 30% кофе. На кофейных плантациях Бразилии господствует арабика (более 70% кофейных посадок), а робуста (местное название ее Conilon) выращивается только в двух небольших регионах.

Бразилия Сантос – это торговое название высококлассной арабики из Бразилии без географической привязки к определенному региону произрастания. Вообще, Сантос – это крупнейший порт Бразилии в штате Сан-Паулу, так сказать, «торговые ворота», через которые экспортируемый кофе отправлялся и отправляется по миру. Обозначение Brazil Santos Coffee используется, чтобы указать на высокое качество зерен (чаще всего это Бурбон, некоторые другие арабики, но ни в коем случае не робуста).

Вкус: При правильном выборе помола и соблюдении необходимых условий приготовлении напитка в чашке получится ароматный насыщенный кофе, во вкусе которого можно определить лесной орех, кешью и кукурузные хлопья.

Кислотность напитка по шкале от 0 до 5: 1 (легкая, слабовыраженная кислотность)

Степень обжарки: Средняя (Espresso Roast)

Способ обработки кофейных зерен: Натуральный метод

Способ приготовления:

  • Эспрессо – тонкий помол, на одну порцию 7-9 г, пролив 20-30 сек.
  • Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки
  • Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин.
  • Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку
  • Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать

Упакован в пакеты по 150 г. и 1 кг.

Артикул: 007023S

Оставить отзыв

Мы рекомендуем: