Китайский зеленый чай Шу Сян Люй (Сенча)

Фото товара может отличаться от оригинала.

Объем	Скидка	Цена
50 г		90 руб.	Купить
100 г	10%	162 руб.	Купить
250 г	15%	383 руб.	Купить
500 г	20%	720 руб.	Купить

Рейтинг: 5,0

Сенча – это самый популярный чай в Японии, на его долю приходится 75-80% от общего производства чая в стране. Сразу после сборки свежие листья обрабатывают паром в течение 30-60 секунд, далее чай разминают и высушивают. Именно обработка паром придаёт сенче её особенный, свежий, слегка травянистый вкус и сладость.

Шу Сян Люй – это китайский зеленый чай, полученный по технологии аналогичной для производства японской сенчи. Эта китайская сенча была выращена на чайных плантациях провинции Сычуань.

Внешне этот чай представляет собой прямые листочки плотного зелёного цвета. Аромат сухого листа терпкий, с мускатной горчинкой и нотой свежей зелени.

При заваривании высококачественной сенчи крайне важна температура воды – около 82 °C.

Сенча обладает сильным бодрящим эффектом и лучше всего подходит для утреннего и дневного чаепития.

Вкус: Настой легкий, светло-зеленого цвета.При правильной температуре воды у чая будет нежный, сладковатый вкус с богатым послевкусием.

Как приготовить: Заваривать 2-3 минуту при температуре воды 70-80°С. 3 г чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450-500 мл. Этот чай так же можно заваривать в гайвани или маленьком глиняном чайничке 100-120 мл сливным методом – 6-7 г чая, заваривается 10-20 секунд и тут же разливается по чашкам.

Артикул: 01004S

Оставить отзыв

Отзывы

Чаеман

150мл 3гр т50гр Аромат свежести. Нежные цветы, цветочная пыльца, молодая листва и тонкая нота лайма. Настой тонизирующий, освежающий упругий, скользящий и обволакивающий. Вкус соответствует аромату + очень легкая сладость. В послевкусии терпкость и прохлада. 2 зв 150мл 3гр т50гр Аромат, как и в первом случае, цветы, пыльца и лиственно-лаймовая свежесть. Во вкусе сохраняется легкая цветочность, цветочная пыльца, зелень, невесомая сладость. Свежесть на свежести и свежестью погоняет. Не благозвучно, зато точно. Терпкость не чувствуется, пока не сделан глоток и вот тогда на языке остается, она, во всей красе. Кроме терпкости в послевкусии играет холодок-кислинка. 3 зв 150 мл 3гт т50гр Как и в двух предыдущих заварках все на уровне. Нежный аромат свежести. Вкус и консистенция легкие приятные. Настой достаточно насыщен вкусом. Терпкость, куда ж без нее. Тоже на месте. Ни в одной из трех заварок Горчинки не было. При всей своей легкости Сенча Шу Сян Люй имеет вполне ощутимые аромат и вкус. Не подкрашенная водица, а полноценный вкусный зеленый чай. Если Сенчу заваривать большОй температурой и достаточно долго настаивать (эти параметры индивидуальны для каждого человека т.к. восприятие может сильно разниться), то получается крепкий зеленый чай с яркой восхитительной чайной горечью. Именно Сенча меня выручала/спасала, когда хотелось ощутимой чайной горчинки. Минус только в том, что больше одного раза так Сенчу заварить не удается. Заваривая же малой температурой легко получить три отличных освежающих настоя.

Мы рекомендуем:

Юньнань Маофен

Достойный весенний маофен из чайных садов Юньнань. Флеши со светлыми ворсистыми почками и молодым листочком скручены в форме воробьиных язычков. Аромат сухого чая сладкий, фруктовый, с...

Лун Цзин (Колодец Дракона) Премиум

Этот Лун Цзин растет на горе Шифэн, у озера Сиху. Влажный, мягкий климат и лёгкие песчаные почвы этих мест идеально подходят для чайного куста. При производстве редкого,...

Най Сян Чжень Чжу (Молочная жемчужина) 1 категории

Най сян Чжень Чжу, или в переводе Молочная жемчужина - это слабоферментированный зелёный чай. Сырьём для его производства являются высококачественные листья чайных деревьев, выращиваемых...

Юй Лун Тао (Нефритовый персик Дракона)

Юй Лун Тао или Нефритовый Персик Дракона относится к связанным чаям, его делают из свежего, необработанного чайного листа из провинции Юньнань. Листочки вручную сворачивают в шарик с ярко...